Brownie Schoko Milchshake (Druckversion)
# Zutaten:
→ Glas & Dekor
01 -
Geschmolzene Schokolade oder Ganache
→ Brownie-Milchshake
02 -
4 Tassen Schokoladen- oder Vanilleeis, leicht geschmolzen
03 -
2 Brownies, in Stücke geschnitten
04 -
60 ml Vollmilch oder Sahne
→ Toppings
05 -
Browniekrümel
06 -
Schlagsahne
07 -
Geschmolzene Schokolade oder Ganache
→ Ganache
08 -
250 g Zartbitter- oder Halbbitter-Schokoladenchips
09 -
120 ml Schlagsahne
# Anleitung:
01 -
Mit einem kleinen Löffel geschmolzene Schokolade oder Ganache ins Glas träufeln. Zusätzlich Schokolade oder Ganache auf den Glasrand geben und etwas herunterlaufen lassen. Während der Milchshake zubereitet wird, die Gläser ins Gefrierfach stellen.
02 -
Das geschmolzene Eis, die Brownie-Stücke und die Vollmilch im Mixer glatt mixen. Für mehr Textur einfach zusätzliche Brownie-Stücke untermischen.
03 -
Den fertigen Milchshake in die gekühlten Gläser gießen, mit Schlagsahne, extra geschmolzener Schokolade oder Ganache und Browniekrümeln garnieren. Sofort genießen!
04 -
Die Schlagsahne in einem kleinen Topf erhitzen, bis sie leicht zu köcheln beginnt. Heiße Sahne über die Schokoladenchips in eine mittelgroße Schüssel gießen. Abdecken, 5 Minuten ruhen lassen und anschließend umrühren, bis alles glatt ist.
# Hinweise:
01 -
Das weiche Eis sorgt für ein besseres Mix-Ergebnis.