Bacon Cheddar Rollen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 große Weizentortillas
02 - 200 g Frischkäse, weich gemacht
03 - 1 Esslöffel Kräuter-Dip-Gewürzmischung
04 - 100 g geriebener Cheddar-Käse
05 - 1/2 Tasse knusprig gebratener, zerkrümelter Speck
06 - Optional: gehackte Frühlingszwiebeln

# Anleitung:

01 - Den Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel mit der Kräutermischung gründlich verrühren, bis die Masse cremig ist.
02 - Geriebenen Cheddar, Speckkrümel und, falls gewünscht, Frühlingszwiebeln vorsichtig unterheben.
03 - Die Tortillas flach auslegen und die Frischkäsemischung gleichmäßig bis an die Ränder verteilen.
04 - Jede Tortilla fest einrollen und einzeln in Frischhaltefolie wickeln.
05 - Die eingewickelten Wraps mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sie fest werden.
06 - Die Wraps auspacken und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Auf einer Platte anrichten und gut gekühlt genießen.

# Hinweise:

01 - Für eine scharfe Note eine Prise Chilisauce oder etwas klein gehackte Jalapeños in die Füllung geben.
02 - Als kohlenhydratarme Variante große Salatblätter statt Tortillas verwenden.
03 - Würfeln Sie Gemüse wie Paprika, Karotten oder Spinat und mischen Sie diese für mehr Abwechslung hinzu.
04 - Lassen Sie die Frischkäsefüllung 10 Minuten ruhen, damit sich die Aromen optimal verbinden.
05 - Für saubere Schnitte verwenden Sie ein scharfes, gezacktes Messer.

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