Huhn Speck Käse Auflauf (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
4 Tassen gekochtes, gewürfeltes oder zerkleinertes Hühnerbrustfilet ohne Haut und Knochen
02 -
8 Streifen gebratener, gehackter Speck
03 -
3 Zehen fein gehackter Knoblauch
04 -
1 Tasse Caesar-Dressing (deutsche Variante)
05 -
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse, aufgeteilt
06 -
1 Tasse geriebener Gouda-Käse, aufgeteilt
→ Variante mit Brokkoli
07 -
5 Tassen Brokkoli-Röschen
→ Variante mit Spinat
08 -
500 g gefrorener Spinat, aufgetaut und gut ausgedrückt
# Anleitung:
01 -
Den Ofen auf 190 Grad Celsius einstellen und vorheizen.
02 -
Falls Spinat verwendet wird, auftauen und gut ausdrücken. Für Brokkoli die Röschen in kochendes Wasser geben und 1-2 Minuten garen, bis sie leuchtend grün sind.
03 -
In einer großen Schüssel das Hühnchen, den Speck, den abgetropften Spinat oder Brokkoli, den Knoblauch, das Caesar-Dressing und die Hälfte des geriebenen Käses gut vermengen. Die Mischung in eine Auflaufform (ca. 23x33 cm) geben oder alles direkt in der Auflaufform vermischen.
04 -
Für intensiveren Caesar-Geschmack, 1-2 Teelöffel Caesar-Gewürzmischung hinzufügen.
05 -
Die restliche Käse-Mischung (Mozzarella und Gouda) gleichmäßig über die Auflaufmasse streuen.
06 -
Den Auflauf ca. 15 Minuten backen, bis er warm und leicht blubbernd ist.
# Hinweise:
01 -
Die empfohlene Portionsgröße beträgt etwa 1 Tasse des Gerichts.
02 -
Die Nährwertangaben basieren auf selbstgemachtem Caesar-Dressing und der Brokkoli-Variante. Die Spinat-Variante könnte leicht abweichen.
03 -
Reste kühl lagern und innerhalb von 3-5 Tagen verbrauchen oder vor/nach dem Backen bis zu 3 Monate einfrieren.
04 -
Zur Zeitersparnis, den Auflauf vorab zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.