Knoblauch Dill Gurken (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 2 große Gurken, in Stifte geschnitten

02 - 1/2 Teelöffel Salz, nach Geschmack

03 - 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

04 - 2-3 Zehen Knoblauch, zerdrückt

05 - 3 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt

# Anleitung:

01 - Spüle die Gurken gründlich und schneide sie in Stifte. Zerdrücke die Knoblauchzehen und hacke den frischen Dill fein.

02 - Gib alle Zutaten in eine große Schüssel oder einen Gefrierbeutel. Mische alles gründlich, damit die Gurken gleichmäßig mit den Gewürzen bedeckt sind.

03 - Stelle die Gurken abgedeckt für 15-30 Minuten oder ein paar Stunden in den Kühlschrank. Je länger sie ziehen, desto weicher werden sie.

04 - Kalt servieren – passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch, Sandwiches oder Ofenkartoffeln.

# Hinweise:

01 - Für den optimalen Geschmack lass die Gurken etwa 30 Minuten ziehen.

02 - Schlangengurken oder persische Gurken eignen sich besonders gut, da sie weniger Kerne haben und die Schale dünner ist.

03 - Für eine säuerliche Note kannst du etwas weißen Essig oder frischen Zitronensaft hinzufügen.

04 - Am besten schmeckt dieses Gericht frisch zubereitet, wenn die Gurken noch schön knackig sind.

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