Knoblauch Huhn Wraps (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hähnchenfüllung
01 -
2 große Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
02 -
1 Esslöffel Olivenöl
03 -
1 Teelöffel Paprikapulver
04 -
2 Teelöffel Knoblauchpulver
05 -
1 Teelöffel Zwiebelpulver
06 -
Salz nach Geschmack
07 -
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Tortillas und Garnitur
08 -
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
09 -
4 große Weizentortillas
10 -
1/2 Tasse cremige Knoblauchsauce (gekauft oder selbstgemacht)
11 -
1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
12 -
Frisch gehackte Petersilie (optional, als Deko)
# Anleitung:
01 -
Das gewürfelte Hähnchen in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
02 -
Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen. Die gewürzten Hähnchenstücke hineingeben und unter gelegentlichem Rühren 6-8 Minuten anbraten, bis sie golden und durchgegart sind. Zur Seite stellen.
03 -
Etwas cremige Knoblauchsauce auf jede Tortilla streichen. Das angebratene Hähnchen gleichmäßig darauf verteilen und mit reichlich Cheddar- und Mozzarella-Käse bestreuen.
04 -
Die Tortillas zusammenklappen, sodass sie die Füllung umschließen. In die Pfanne legen und jede Seite 2-3 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortillas schön knusprig und goldbraun sind.
05 -
Die Wraps in zwei Hälften schneiden, bei Bedarf mit gehackter Petersilie garnieren und warm servieren.