Knusprige Käse Snacks (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
6 Käsestangen, jeweils in 3 Stücke geschnitten
02 -
18 Wonton-Teigblätter
03 -
Wasser zum Verschließen
04 -
Öl zum Frittieren
# Anleitung:
01 -
Teile die Käsestangen in drei gleich große Stücke auf, sodass du am Ende 18 Käsestücke erhältst.
02 -
Lege ein Stück Käse auf eine Ecke eines Wonton-Teigblatts. Rolle bis zur Mitte auf, falte die Seiten ein, befeuchte die letzte Ecke mit Wasser und rolle fest bis zum Ende. Wiederhole dies für alle Käsestücke.
03 -
Erhitze das Öl bei mittlerer Temperatur, bis es heiß ist. Frittiere die Mozzarella-Sticks in kleinen Mengen von 4 oder 5 gleichzeitig für ungefähr eine Minute oder bis sie goldbraun sind.
04 -
Lass die fertigen Mozzarella-Sticks auf einem Küchentuch abtropfen, bestreue sie bei Bedarf mit etwas Salz und serviere sie sofort mit Tomatensauce zum Dippen.
# Hinweise:
01 -
Serviere die Mozzarella-Sticks mit Tomatensauce, Salsa oder einer süßen Himbeersoße als Abwechslung.