Knusprige Sticks Schnell (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
16 Scheiben Weißbrot, ohne Rinde
02 -
230 g Frischkäse, weich
03 -
90 g Puderzucker
04 -
200 g Zucker
05 -
2 TL gemahlener Zimt
06 -
175 g Butter, geschmolzen
# Anleitung:
01 -
Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel so lange verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist.
02 -
Vermische Zucker und Zimt ordentlich in einer anderen Schüssel.
03 -
Gib die geschmolzene Butter in eine dritte Schüssel.
04 -
Die Rinde von den Brotscheiben abschneiden und jedes Stück mit einem Nudelholz platt rollen. Die Frischkäse-Mischung darauf verteilen und das Brot fest zu einer Rolle wickeln.
05 -
Tauche jede Brotroulade zuerst in die Butter und wälze sie danach gründlich in der Zimt-Zucker-Mischung.
06 -
Die Rouladen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.