Krabben Creme Dip (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
225 g Frischkäse, zimmerwarm
02 -
120 ml Mayonnaise
03 -
60 ml Schmand
04 -
2 TL Worcestershire-Sauce
05 -
1 EL Zitronensaft
06 -
60 g frisch geriebener Parmesan, geteilt
07 -
1 Tasse frisch geriebener Gouda, geteilt
08 -
2 Dosen (je 170 g) Weißfleisch-Krabben, abgetropft
09 -
2 EL frischer Schnittlauch
10 -
1/2 TL Knoblauchpulver
11 -
1/4 TL Chiliflocken
12 -
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 175°C vor.
02 -
Rühre in einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Schmand, Worcestershire-Sauce, Zitronensaft, Chiliflocken, Salz und Pfeffer mit einem Handmixer oder Schneebesen glatt.
03 -
Gib ¾ Tasse Gouda, ¼ Tasse Parmesan, Krabbenfleisch, Knoblauchpulver und Schnittlauch hinzu. Vermenge alles vorsichtig mit einem Spatel.
04 -
Fülle die Masse in eine kleine Auflaufform, z. B. eine Tarteform, und streue den restlichen Gouda und Parmesan darüber.
05 -
Backe das Gericht ca. 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
06 -
Garnieren mit frischem Schnittlauch und heiß genießen.
# Hinweise:
01 -
Schmeckt hervorragend mit Brotchips, Crackern oder frischem Gemüse.