Nacho Ring Genuss (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 225 g mageres Hackfleisch vom Rind
02 - 120 ml gewürfelte gelbe Zwiebel
03 - 1/2 Teelöffel Salz
04 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
05 - 60 ml Wasser
06 - 2 Esslöffel Taco-Würzmischung
07 - 200 g geriebener Gouda oder Cheddar
08 - 350 g Tortilla-Chips (zum Beispiel aus einer Tüte Lay's oder einer ähnlichen Marke, etwa 2/3 der Tüte nutzen)

→ Optionale Garnitur

09 - Schmand
10 - Gewürfelte Tomaten
11 - Frischer gehackter Koriander

# Anleitung:

01 - Heize den Backofen auf 230°C vor. Fette eine Bundtform mit etwas Backtrennspray ein und stelle sie beiseite.
02 - Erwärme eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze. Gib das Hackfleisch, die Zwiebelwürfel, Salz und Pfeffer hinein. Brate alles etwa 6-7 Minuten an, bis das Fleisch durchgegart ist. Überschüssiges Fett aus der Pfanne abgießen.
03 - Stelle die Pfanne auf mittlere Hitze zurück, füge das Wasser und die Taco-Würzmischung hinzu. Rühre, bis das Fleisch gleichmäßig bedeckt ist. Lass es 2-3 Minuten köcheln, bis der Großteil der Flüssigkeit verdampft ist. Vom Herd nehmen.
04 - Bedecke den Boden der vorbereiteten Bundtform mit der Hälfte des geriebenen Käses. Danach die Hälfte der Hackfleischmischung darauf verteilen und etwa ein Drittel der Tortilla-Chips hinzufügen. Die Chips nicht festdrücken.
05 - Den restlichen Käse, die restliche Hackfleischmischung und ein weiteres Drittel der Tortilla-Chips in die Form schichten. Achte darauf, dass alles gleichmäßig verteilt ist, aber die Form nicht überfüllt wird.
06 - Stelle die Bundtform in den vorgeheizten Backofen und backe die Nachos 10 Minuten.
07 - Hole die Bundtform aus dem Ofen. Lege einen hitzebeständigen Teller kopfüber auf die Form und drehe sie um, um die Nachos vorsichtig auf den Teller zu stürzen. Falls Käse in der Form kleben bleibt, setze die Form wieder kurz auf die Nachos.
08 - Du kannst die Nachos direkt servieren oder mit Schmand, gewürfelten Tomaten und gehacktem Koriander garnieren.

# Hinweise:

01 - Mit einer Bundtform zauberst du einen präsentablen Party-Snack.

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