Blaubeer Hüttenkäse Ofen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Tasse Haferflocken (zart)
02 - 1 Tasse Quark
03 - 1 Tasse frische Blaubeeren
04 - 2 große Eier
05 - 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
06 - 1 Teelöffel Zimt
07 - 1 Teelöffel Vanillearoma
08 - 1 Teelöffel Backpulver (nach Wunsch)

# Anleitung:

01 - Stelle deinen Backofen auf 175°C ein und heize ihn vor. Fette eine kleine Backform (20×20 cm) oder mehrere kleine Förmchen gut ein.
02 - Für eine glatte Konsistenz gib Quark, Haferflocken, Eier, Honig oder Ahornsirup, Vanillearoma und Zimt in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und mixe die Masse, bis sie cremig ist. Wenn du es lieber stückiger magst, rühre die Zutaten einfach in einer Schüssel mit einem Schneebesen zusammen.
03 - Hebe die frischen Blaubeeren vorsichtig unter die Masse.
04 - Gieße die Mischung in die vorbereitete Backform.
05 - Backe das Ganze für 25-30 Minuten, bis die Oberfläche fest und leicht gebräunt ist.
06 - Lass den Mix für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst. Genieße ihn warm – pur oder mit Toppings wie Joghurt, Nüssen oder extra Honig.

# Hinweise:

01 - Kann vorbereitet und die Woche über aufgewärmt werden
02 - Reich an Protein durch Quark und Eier
03 - Lässt sich mit verschiedenen Früchten oder Toppings anpassen

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