Buffalo Huhn Pasta (Druckversion)
# Zutaten:
→ Nudeln und Soße
01 -
200 g Hörnchennudeln oder Penne
02 -
240 ml Buffalo-Soße
03 -
240 ml cremige Käsesoße (z. B. Alfredo-Soße)
→ Hähnchen und Käse
04 -
2 Tassen gekochtes Hähnchen, zerpflückt
05 -
1 Tasse geriebener Cheddarkäse
06 -
1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
07 -
120 ml frisch geriebener Parmesan
→ Gewürze und Dekoration
08 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
09 -
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
11 -
Frühlingszwiebeln oder Petersilie, gehackt (optional)
# Anleitung:
01 -
Stelle den Ofen auf 175°C ein, damit alles gleichmäßig backt und der Käse gut schmilzt.
02 -
Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und koche die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest. Abgießen und beiseitestellen.
03 -
Vermenge Hähnchen, Buffalo-Soße, Käsesoße, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einer Schüssel. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
04 -
Gib die gekochten Nudeln zur Hähnchen-Mischung und rühre vorsichtig, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
05 -
Fette eine Auflaufform (ca. 23x33 cm) ein und verteile die Nudelmischung gleichmäßig darin. Mit Cheddar, Mozzarella und Parmesan bestreuen.
06 -
Backe die Auflaufform 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis der Käse goldgelb und geschmolzen ist.
07 -
Hole die Form aus dem Ofen, lasse das Gericht kurz abkühlen und garniere es, wenn gewünscht, mit Frühlingszwiebeln oder Petersilie. Danach servieren.
# Hinweise:
01 -
Lasse das Gericht nach dem Backen ein paar Minuten ruhen, damit sich die Aromen entfalten.