Orientalische Döner-Bowl mit Hähnchen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hähnchen & Marinade

01 - 500 g Hähnchenbrustfilet
02 - 2 Esslöffel Olivenöl
03 - 1 Teelöffel Paprikapulver
04 - 1 Teelöffel Kreuzkümmel
05 - 1 Teelöffel getrockneter Oregano
06 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
07 - 1 Teelöffel Salz
08 - ½ Teelöffel Pfeffer
09 - 1 Esslöffel Zitronensaft

→ Bowl-Basis

10 - 200 g Reis
11 - 1 Gurke
12 - 2 Tomaten
13 - 1 rote Zwiebel
14 - 1 Handvoll Petersilie
15 - 1 Handvoll gemischter Salat

→ Joghurt-Sauce

16 - ½ Tasse Joghurt
17 - 1 Teelöffel Zitronensaft
18 - 1 Esslöffel Tahini (optional)
19 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

# Zubereitung:

01 - Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit allen Gewürzen, Öl und Zitronensaft mindestens 15 Minuten marinieren.
02 - Reis nach Packungsanweisung mit Salz kochen, bis er gar ist.
03 - Mariniertes Hähnchen in einer Pfanne 5-7 Minuten pro Seite goldbraun braten.
04 - Joghurt mit Zitronensaft, Tahini, Salz und Pfeffer verrühren.
05 - Reis als Basis verwenden, Hähnchen, Gemüse und Sauce darüber verteilen, mit Petersilie garnieren.

# Anmerkungen:

01 - Perfekt zum Meal Prep
02 - Gesunde Alternative zum Döner
03 - Gut vorzubereiten

Zurück