Erdbeer Ananas ohne Backen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Boden

01 - 120 g geschmolzene Butter (ungesalzen)
02 - 200 g fein zerbröselte Butterkekse
03 - 50 g Zucker

→ Füllung

04 - 450 g Frischkäse, zimmerwarm
05 - 120 g Puderzucker
06 - 1 TL Vanillearoma
07 - 2 Becher frische Schlagsahne

→ Schichten

08 - 500 g frische Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
09 - 1 Päckchen (ca. 100 g) Sofort-Vanillepuddingpulver
10 - 250 ml Vollmilch
11 - 1 kleine Dose (ca. 560 ml) Ananas, zerdrückt und abgetropft
12 - 1 Becher Schlagsahne
13 - Frische Erdbeeren als Deko

# Anleitung:

01 - Mische die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker in einer Schüssel. Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer rechteckigen Form (ca. 23×33 cm) drücken. Bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.
02 - Den Frischkäse in einer großen Schüssel cremig schlagen. Den Puderzucker und das Vanillearoma nach und nach unterrühren. Die Schlagsahne vorsichtig unterheben. Gleichmäßig über den gekühlten Boden verteilen.
03 - Scheiben der frischen Erdbeeren gleichmäßig auf der Frischkäsefüllung verteilen.
04 - Das Vanillepuddingpulver mit der Milch in einer Schüssel verquirlen, bis die Masse dickflüssig wird. Die abgetropften Ananasstücke unterheben. Auf die Erdbeerschicht geben und glatt streichen.
05 - Die restliche Schlagsahne darauf verteilen und mit frischen Erdbeeren dekorieren.
06 - Das Dessert für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen, bevor es serviert wird.

# Hinweise:

01 - Verwende kalte Zutaten, damit das Dessert besser fest wird.
02 - Bereite das Dessert bereits am Vortag zu, um Stress zu vermeiden.
03 - Du kannst frische Schlagsahne durch Schlagsahne aus dem Kühlregal ersetzen, wenn du möchtest.

Zurück