Frito Käse Chili Dip (Druckversion)

# Zutaten:

→ Basis für Chili-Käse-Dip

01 - 500 g Hackfleisch, gebraten und abgetropft

02 - 1 Packung Frischkäse, zimmerwarm

03 - 1 Dose (ca. 300 g) gehackte Tomaten, gut abgetropft (z. B. Oro di Parma)

04 - 1 Dose (ca. 400 g) Chili-Basis (z. B. Bonduelle Chili Bohnen)

05 - 1 Tasse Cheddar, gerieben

06 - 1 TL Knoblauchpulver

07 - 1 TL Chilipulver

08 - 2 TL brauner Zucker

09 - 1/2 TL Paprika, edelsüß

10 - 1/2 TL Kreuzkümmel

11 - 1–2 TL scharfe Sauce (z. B. Tabasco oder Sriracha)

12 - 1/2 mittelgroße weiße Zwiebel, fein gewürfelt

→ Toppings / Servieren

13 - 1,5 Tassen Cheddar, gerieben

14 - 5 Scheiben knusprig gebratener und gehackter Bacon

15 - 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten (grüne und weiße Teile)

16 - Tortilla Chips zum Servieren (z. B. Crunchips Tortilla Cheese)

# Anleitung:

01 - Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

02 - In einer großen Schüssel den Frischkäse, das Hackfleisch und die restlichen Zutaten für die Dip-Basis gut vermengen. Abschmecken und nach Wunsch nachwürzen.

03 - Die Dip-Mischung in eine eingefettete oder gebutterte ofenfeste Pfanne (z. B. eine 25 cm gusseiserne Pfanne) geben. Mit zusätzlichem Cheddar bestreuen und 8–10 Minuten backen.

04 - Den gehackten Bacon darauf verteilen und die Pfanne zurück in den Ofen stellen. Weitere 3–4 Minuten backen, bis der Dip am Rand schön blubbert.

05 - Die geschnittenen Frühlingszwiebeln über den fertigen Dip streuen. Warm servieren.

# Hinweise:

01 - Für mehr Crunch und Geschmack können nach dem Backen zusammen mit dem Bacon und den Frühlingszwiebeln zerbröselte Tortilla Chips auf den Dip gegeben werden.

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