Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten (Druckversion)
Der Frühstückswrap mit Ei, Käse und Tomaten ist ein schnelles und leckeres Gericht, das in nur 10 Minuten zubereitet ist. Ideal für den Morgen oder zwischendurch!
# Benötigte Zutaten:
→ Für den Wrap
01 -
1 Weizentortilla Wrap
02 -
2 Eier
03 -
2 EL Milch
04 -
Salz nach Geschmack
05 -
Pfeffer nach Geschmack
06 -
Schnittlauch, fein geschnitten
07 -
4 Tomatenscheiben, dünn geschnitten
08 -
30 g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Verrühre die Eier in einer Schüssel mit Milch, Salz, Pfeffer und fein geschnittenem Schnittlauch.
02 -
Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und gib etwas Öl hinein. Gieße die Eiermasse gleichmäßig in die Pfanne.
03 -
Reduziere die Hitze und lege die Tomatenscheiben auf die noch flüssige Ei-Masse. Lege den Tortilla Wrap direkt darauf und drücke ihn leicht an, damit das Ei daran haftet.
04 -
Wende den Wrap vorsichtig. Bestreue die gebratene Seite mit geriebenem Käse und brate den Wrap weitere 3 Minuten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.
05 -
Klappe den Wrap in der Mitte zusammen, halbiere ihn nach Belieben und serviere ihn direkt.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Verwende frische Tomaten und Schnittlauch für den besten Geschmack.
02 -
Für eine schärfere Variante kannst du etwas Chiliflocken oder scharfe Sauce hinzufügen.
03 -
Der Wrap eignet sich hervorragend für ein schnelles Frühstück oder als Snack.