Honig-Senf-Hähnchen mit Reis (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hähnchen

01 - 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
02 - 1 TL Olivenöl

→ Marinade

03 - 3 EL Honig
04 - 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
05 - 1 EL Sojasauce
06 - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
07 - 1 TL Paprikapulver
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack

→ Reis

09 - 250 g Basmatireis oder Jasminreis
10 - 500 ml Wasser
11 - 1 TL Salz

→ Garnierung

12 - Frische Petersilie oder Schnittlauch

# Zubereitung:

01 - Reis abspülen, mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. 10-12 Minuten köcheln lassen, dann 5 Minuten ruhen lassen.
02 - Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen darin 10 Minuten marinieren.
03 - Öl erhitzen, Hähnchen 5-7 Minuten goldbraun braten. Mit restlicher Marinade aufkochen lassen.
04 - Reis anrichten, Hähnchen darüber geben und mit Kräutern garnieren.

# Anmerkungen:

01 - Ideal für schnelles Familienessen

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