Kartoffeldip mit Bacon (Druckversion)
# Zutaten:
→ Milchprodukte und Frisches
01 -
450 g Frischkäse, weich und zimmerwarm
02 -
240 ml Schmand
→ Gemüse
03 -
6 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
→ Käse
04 -
200 g geriebener Cheddarkäse
→ Fleisch
05 -
110 g gebratener Speck, zerkrümelt
# Anleitung:
01 -
Frischkäse und Schmand in eine Schüssel geben und gründlich miteinander verrühren.
02 -
4 Frühlingszwiebelringe, 100 g Cheddar und die Hälfte des Specks einmixen. Alles gut unterrühren.
03 -
Die Mischung gleichmäßig in ein tiefes ofenfestes oder mikrowellenfestes Gefäß (ca. 1-2 Liter Fassungsvermögen) verteilen.
04 -
Den restlichen geriebenen Cheddar gleichmäßig auf die Mischung streuen.
05 -
Abhängig von der Küchentechnik: Im Ofen bei 190°C für 20 Minuten backen. Für die Mikrowelle mit Frischhaltefolie abdecken und 5 Minuten erhitzen.
06 -
Mit den übrig gebliebenen Frühlingszwiebeln und Speck dekorieren. Warm mit Kartoffelchips servieren.
# Hinweise:
01 -
Der Dip kann sowohl warm als auch kalt angeboten werden. Für die kalte Variante den Dip vorbereiten und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, den Dip nicht länger als 2 Stunden ungekühlt zu lassen.