Kohl Schinken Mix (Druckversion)
# Zutaten:
→ Zutaten für den Salat
01 -
1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 500 g)
02 -
4 kleine Gurken
03 -
1 Dose (400 g) Mais, Flüssigkeit abgegossen
04 -
250 g Kochschinken
05 -
80 ml gehackte Frühlingszwiebeln
→ Dressing
06 -
180 ml Mayonnaise
07 -
1 EL Zitronensaft
08 -
1/2 TL Salz
09 -
1/4 TL Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Schneide den Kohl in feine Streifen, wie es für Krautsalat üblich ist.
02 -
Die Gurken und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Flüssigkeit aus der Dose Mais abgießen.
03 -
Alle Zutaten in eine große Schüssel geben. Die Mayonnaise, den Zitronensaft, das Salz und den Pfeffer dazugeben. Alles gut vermischen, bis der Salat gleichmäßig bedeckt ist. Direkt servieren.
# Hinweise:
01 -
Du kannst auch gewürfelte Paprika, Erbsen, Rettich oder Tomaten hinzufügen.
02 -
Weißkohl kann durch Rotkohl oder Chinakohl ersetzt werden.
03 -
Statt Kochschinken eignen sich auch gewürfelter Speck, Salami oder Fleischwurst.
04 -
Frische Kräuter wie Dill oder Petersilie geben dem Salat einen besonderen Geschmack.
05 -
Am besten das Dressing kurz vor dem Servieren hinzufügen. Vorgeschnittene Zutaten können bis zu 2 Tage separat aufbewahrt werden.