English Muffin Pizza (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 große Eier
02 - 1/4 Tasse gehackte Paprika
03 - 1 Tasse geriebener Gouda-Käse
04 - 1/2 Tasse Tomatensauce
05 - 1/2 Tasse gekochte Wurst oder Schinken, in kleinen Stücken
06 - 4 halbe Brötchen oder Toasties, aufgeschnitten
07 - 1/4 Tasse geschnittene grüne Oliven

→ Gewürze

08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
09 - 1/4 TL getrockneter Thymian
10 - 1/4 TL getrockneter Majoran

# Anleitung:

01 - Heize deinen Backofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
02 - Lege die aufgeschnittenen Hälften der Brötchen mit der Schnittseite nach oben auf das Blech.
03 - Verteile die Tomatensauce auf den Hälften. Gib dann den Käse, die Paprika, ein paar Oliven und die Wurst oder den Schinken darauf.
04 - Backe die belegten Brötchen etwa 8-10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
05 - Während die Brötchen backen, bereite die Eier nach deinem Geschmack in einer beschichteten Pfanne zu – ob Rührei, Spiegelei oder so, wie du es am liebsten magst.
06 - Nimm die Brötchen aus dem Ofen und lege auf jede Hälfte ein Ei. Bestreue sie mit Majoran, Thymian sowie einer Prise Salz und Pfeffer.
07 - Am besten heiß servieren und direkt zugreifen – diese schnellen Frühstücks-Leckereien werden dir schmecken!

# Hinweise:

01 - Schnelle und herzhaft gewürzte Frühstücks-Pizzas mit Brötchen – perfekt für den Morgenstress.

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