Nutella ohne Backen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Boden
01 -
25 Oreo-Kekse
02 -
5 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter
→ Käsekuchenfüllung
03 -
450 g Frischkäse, weich (zwei Packungen à 225 g)
04 -
370 g Schoko-Haselnuss-Creme (1 Glas)
05 -
2 Esslöffel Kakaopulver
06 -
1 Tasse Puderzucker
07 -
225 g Schlagsahne (1 Becher)
→ Topping
08 -
120 ml Schoko-Haselnuss-Creme
09 -
Schlagsahne zum Servieren
# Anleitung:
01 -
Zerkleinere die Oreo-Kekse entweder in einer Küchenmaschine oder lege sie in einen Gefrierbeutel und zerdrücke sie mit einem Nudelholz. Vermische die Krümel mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in eine 23-cm-Tortenform, auch an den Seiten hoch. Benutze den Boden eines Glases, um alles gleichmäßig festzudrücken. Kühle den Boden im Kühlschrank, während du die Füllung machst.
02 -
Schlage den weichen Frischkäse zusammen mit der Schoko-Haselnuss-Creme glatt, indem du einen Stand- oder Handmixer benutzt. Gib Kakaopulver und Puderzucker dazu und rühre, bis die Masse homogen ist. Hebe die Schlagsahne vorsichtig per Hand unter, sodass alles gleichmäßig vermischt wird. Fülle die Masse auf den gekühlten Oreo-Boden.
03 -
Decke die Torte ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank, bis sie fest ist.
04 -
Erwärme die Schoko-Haselnuss-Creme leicht und gieße sie über den Kuchen. Verziere den Rand mit Klecksen aus Schlagsahne. Schneide den Kuchen in Stücke, serviere und genieße.
# Hinweise:
01 -
Reste können abgedeckt im Kühlschrank bis zu 6–7 Tage aufbewahrt werden.