Ofen Huhn mit Zucchini (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen
02 - 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten
03 - 2 Esslöffel Olivenöl

→ Gewürze

04 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
05 - 1 Teelöffel italienische Kräutermischung
06 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
07 - 1/2 Teelöffel Paprikapulver (optional)

→ Dekoration

08 - 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten

# Anleitung:

01 - Heize den Ofen auf 200 °C vor. Fette eine Auflaufform leicht ein oder lege sie mit Backpapier aus.
02 - Mische die Gewürze und reibe sie über die Hähnchenbrustfilets.
03 - Vermenge die Zucchini-Scheiben mit 1 Esslöffel Öl sowie etwas Salz und Pfeffer.
04 - Lege die Hähnchenfilets in die Form und verteile die Zucchini drumherum. Gieße das restliche Öl darüber.
05 - Backe alles für 20-25 Minuten, bis die Hähnchen 74 °C Kerntemperatur erreicht haben und die Zucchini weich sind.
06 - Lass das Gericht ein paar Minuten ruhen und dekoriere es mit den Zitronenscheiben vor dem Servieren.

# Hinweise:

01 - Jede Kräutermischung kann verwendet werden.
02 - Die Hähnchentemperatur am besten mit einem Thermometer prüfen.
03 - Vor dem Servieren ruhen lassen.

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