Tiramisu Pralinen Einfach (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 1/2 Tassen zerbröselte Löffelbiskuits
02 - 8 oz Mascarpone-Käse
03 - 1/4 Tasse Puderzucker
04 - 1 Esslöffel Espressopulver
05 - 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
06 - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen
07 - 1/2 Tasse Kakaopulver

# Anleitung:

01 - Rührt die zerbröselten Kekse, Mascarpone, Zucker, Espressopulver und Vanille, bis alles schön cremig ist.
02 - Formt aus der fertigen Masse esslöffelgroße Bällchen. Diese kommen dann für 30 Minuten in den Kühlschrank.
03 - Schmelzt die Schokolade in kurzen Etappen in der Mikrowelle und rührt dazwischen immer wieder.
04 - Taucht die Trüffelbällchen in die geschmolzene Schokolade oder wälzt sie im Kakaopulver.
05 - Bestäubt die Trüffel mit zusätzlichem Kakao und kühlt sie nochmals 15 Minuten, damit sie fest werden.

# Hinweise:

01 - Falls die Masse zu weich wird, einfach wieder kurz kühlen.
02 - Im Kühlschrank bis zu einer Woche haltbar.
03 - Löffelbiskuits können durch Butterkekse ersetzt werden.

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