Zitronen Hähnchen Bites (Druckversion)
Knusprige Hähnchenbissen mit Zitronengeschmack, fix im Airfryer zubereitet – ideal als Snack oder schnelles Essen.
# Benötigte Zutaten:
→ Hähnchen
01 -
340 Gramm Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in kleine Stücke geschnitten
→ Marinade
02 -
30 ml Zitronensaft
03 -
5 ml Knoblauchpulver
04 -
5 ml Zwiebelpulver
05 -
15 ml Olivenöl
06 -
2,5 ml Salz
07 -
1,25 ml schwarzer Pfeffer
08 -
5 ml Zitronenschale (gerieben)
→ Deko (optional)
09 -
15 ml frisch gehackte Petersilie
10 -
Zitronenspalten
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Gib Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und verrühr alles.
02 -
Die Hähnchenstücke zur Marinade geben und gut vermengen. Abdecken und 15 bis 30 Minuten kaltstellen, damit der Geschmack durchzieht.
03 -
Temperatur auf 193 Grad einstellen und 5 Minuten vorheizen.
04 -
Die marinierten Hähnchenstücke einzeln in den Korb legen. Achte darauf, dass sie nicht übereinander liegen, damit sie gleichmäßig garen.
05 -
10 bis 12 Minuten bei 193 Grad knusprig braten. Zwischendrin den Korb einmal durchschütteln, damit alles gleich braun wird.
06 -
Hähnchen herausnehmen und kurz 2 Minuten ruhen lassen. Optional mit Petersilie bestreuen und Zitronenspalten dazu reichen.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Je länger das Hähnchen in der Marinade liegt, desto intensiver wird der Geschmack.
02 -
Wenn die Stücke gleichmäßig verteilt sind, werden sie besser durch und knusprig.
03 -
Je nach Modell der Heißluftfritteuse kann die Garzeit leicht variieren, also zwischendurch checken.