Gurke Frischkäse Brote (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
230 Gramm Frischkäse, zimmerwarm
02 -
3 Esslöffel Mayonnaise
03 -
2 Teelöffel frischer Dill, fein gehackt
04 -
1 Teelöffel frischer Schnittlauch, gehackt
05 -
¼ Teelöffel Knoblauchpulver
06 -
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
07 -
1 Salatgurke, dünn geschnitten
08 -
1 Laib Toastbrot oder Brot nach Wahl, ohne Kruste
# Anleitung:
01 -
Frischkäse und Mayonnaise mit einem Handmixer in einer kleinen Schüssel cremig rühren. Danach die Kräuter und das Knoblauchpulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
02 -
Die Frischkäsemischung auf eine Seite jeder Brotscheibe streichen. Die Gurkenscheiben gleichmäßig auf der Hälfte der Brotscheiben verteilen. Optional noch ein paar Kräuter darüber streuen.
03 -
Die restlichen Brotscheiben darauflegen, die Ränder entfernen und jedes Sandwich in drei Teile schneiden.
04 -
Direkt servieren oder abdecken und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
# Hinweise:
01 -
Übrig gebliebene Sandwiches können gut abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.