Saftiges BBQ Mac Huhn (Druckversion)

# Zutaten:

→ Nudeln

01 - 225g kurze Nudeln, z.B. Makkaroni

→ Hähnchen

02 - 450g gegarte Hähnchenbrust, zerkleinert

→ Sauce & Käse

03 - 2 Tassen geriebener Cheddarkäse

04 - 1 Tasse geriebener Mozzarella

05 - 1 Tasse fettarme Milch

06 - 1/2 Tasse BBQ-Soße

07 - 1 Esslöffel Olivenöl

→ Gewürze

08 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver

09 - 1 Teelöffel Zwiebelpulver

10 - 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

11 - Salz nach Geschmack

12 - Pfeffer nach Geschmack

→ Topping

13 - Gehackte frische Petersilie (optional)

# Anleitung:

01 - Probiere ab und würze wenn nötig nach. Mit frischer Petersilie bestreuen und heiß servieren.

02 - Vermische das BBQ-Hähnchen mit der überzogenen Pasta. Rühr locker um, bis alles heiß und gut gemischt ist.

03 - Hebe die gekochten Nudeln in deine Käsesauce. Gut verrühren, damit alles schön cremig wird.

04 - Erhitze die Milch auf mittlerer Hitze in einem kleinen Topf. Gib Cheddar und Mozzarella dazu und rühr, bis alles geschmolzen und seidenglatt ist.

05 - BBQ-Soße, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zum Hähnchen geben. Alles gleichmäßig vermengen, bis das Fleisch komplett überzogen ist und die Sauce heiß ist.

06 - Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib das gezupfte Hähnchen hinein, kurz umrühren, bis es durchgewärmt ist.

07 - Koche die Nudeln in Salzwasser bissfest, wie auf der Packung steht. Sorgfältig abgießen und beiseite stellen.

# Hinweise:

01 - Wenn noch gekochtes Hähnchen oder Grillhähnchen übrig ist, nutze das. Geht super schnell.

02 - Noch mehr Geschmack bekommst du mit frischen Zwiebeln oder gebratenen Baconwürfeln.

03 - Reste einfach abkühlen lassen und in einer Dose im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.