Würziger Puten Wrap Ranch

Brauchst du was Schnelles und Frisches fürs Mittagessen Diesen Turkey-Ranch-Club-Wrap kannst du ganz easy mit ein paar Leckereien vom Aufschnitt machen Zum Beispiel würziger Truthahn knuspriger Bacon Cheddar-Käse und knackiges Gemüse Abgerundet wird alles mit cremigem Ranch-Dressing – und ratzfatz ist was richtig Gutes auf der Hand

Das erste Mal hab ich den gemacht weil ich verschlafen hatte und Stullen morgens zu lang dauern Seitdem rettet der Wrap mir regelmäßig den Morgen besonders wenn noch Bacon übrig ist Am liebsten gibt’s ihn am Wochenende

Zutaten

• Große Weizentortilla: Schnapp dir eine, die schön weich ist Sonst ist das Rollen ziemlich nervig
• Ranch-Dressing: Gibt schön Würze und Cremigkeit Frisch aus dem Kühlregal schmeckt oft am besten
• Gebratene Truthahnbrust, Aufschnitt: Nimm welchen, der nicht voller Zusätze steckt und ordentlich Röstaroma hat – da lohnt sich manchmal Qualität
• Cheddar: Schmilzt super und bringt Geschmack Je würziger der Cheddar, desto besser kommt er durch
• Gebratener Bacon: Richtig kross auslassen Dann aufs Küchenpapier legen, damit er nicht so fettig ist
• Tomaten, in Scheiben: Sehr reife Tomaten bringen Saft Roma oder Fleischtomaten sind genial Dünn schneiden, so rollt sich alles leichter
• Römersalat, gehackt: Sorgt für extra Biss und Frische Schneid erst kurz vorm Belegen, dann bleibt er knackig

Einfache Anleitung

Befüllen:

Breite deine Tortilla auf dem Brett oder der Arbeitsfläche aus Guck vorher, ob irgendwo Risse sind, damit nichts rausläuft

Soßenschicht:

Gib mit Löffel oder Messer einen Schwung Ranch in die Mitte Verstreiche alles schön gleichmäßig Das hält alles später zusammen

Rest draufpacken:

Leg die Truthahnscheiben auf das Ranch-Dressing Danach kommt der Cheddar Dann kann der Bacon rein – ruhig so legen, dass er überall dabei ist Tomatenscheiben verteilen Zum Schluss mit Salat toppen

Einrollen wie'n Burrito:

Schlag den unteren Rand ein Klapp beide Seiten zur Mitte Dann stramm von unten aufrollen Je enger du drehst, desto weniger kleckert’s nachher

Anrichten:

Schneid die Enden gerade, wenn’s schick aussehen soll Dann einmal halbieren und direkt genießen – so bleibt alles schön knackig

Anheften

Der Wrap ist jetzt bei uns zu Hause immer öfter am Start Mal nehmen wir Gouda oder Emmentaler statt Cheddar oder mixen frisches Ranch-Dressing Wer Bacon und Ranch mag, wird den immer wieder machen wollen

So lagerst du Turkey Ranch Club Wraps

Wenn du mehrere vorbereiten willst, wickel die Wraps einzeln fest in Frischhaltefolie oder pack sie luftdicht in eine Box im Kühlschrank halten sie sich bis zu vier Tage Am leckersten sind sie aber direkt frisch – mit Tomate und Salat wartet man besser nicht zu lang, sonst wird’s matschig

Zutaten tauschen

Du kannst auch mal Kochschinken oder Hähnchen verwenden Statt Cheddar schmeckt auch Emmentaler super Und Rucola oder Babyspinat geht statt Römersalat Willst du’s etwas leichter, nimm fettreduzierten Ranch oder lass den Käse ganz weg

Anheften

Was dazu passt

Dich erwartet was richtig Knuspriges – zum Beispiel knackige Möhrensticks oder ein paar Paprikastreifen Chips machen’s noch knuspriger Ein paar Weintrauben oder Apfelschnitze passen auch prima für Süße Willst du mehr Sättigung, mach dir eine kleine Portion Suppe dazu

Woher kommt der Club

Sandwiches kennt man ja aus den USA Der Club ist da schon ewig ein Favorit Wickelst du das Ganze ein, wird’s viel einfacher zum Mitnehmen Perfekt für die Pause oder fürs Picknick Macht genauso satt wie das klassische Sandwich – nur eben weniger Sauerei

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich statt Cheddar auch eine andere Käsesorte nehmen?

Na klar! Auch mit Schweizer, Provolone oder Monterey Jack klappt es super. Nimm den Käse, der dir schmeckt.

→ Wie bleibt der Wrap schön frisch und weich?

Trockne den Salat richtig gut ab und bestreiche das Wrap-Brot erst später mit Ranch. Iss den Wrap am besten direkt nach dem Zubereiten, dann bleibt alles schön knackig.

→ Kann ich Wraps vorbereiten, um sie später zu essen?

Gar kein Problem! Wickel sie fest ein und ab in den Kühlschrank, sie halten ein paar Tage. Tomate und Salat besser erst vor dem Essen reinlegen, dann bleibt alles frisch.

→ Wie kann ich diese Wraps gesünder machen?

Probier’s doch mal mit Vollkorn-Tortillas, magerem Putenbacon und pack mehr Gemüse wie Spinat oder Gurke dazu, wenn du’s leichter willst.

→ Was passt gut dazu?

Obststückchen, Rohkost oder ein schneller grüner Salat machen das Ganze noch ausgewogener und leckerer dazu.

→ Kann ich den Wrap einfrieren?

Geht schon, aber lass Salat und Tomate vorher weg. Tauen im Kühlschrank, dann frisch belegen – schmeckt viel besser!