Brokkoli Käse Nuggets (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 1 Kopf Brokkoli, gehackt
02 - 1/2 Tasse Mehl
03 - 1/2 Tasse Parmesan, gerieben
04 - 1/2 Tasse Cheddar, gerieben
05 - 1 großes Ei

→ Panade und Gewürze

06 - 3/4 Tasse Paniermehl
07 - 1 TL Knoblauchpulver
08 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
09 - Öl zum Braten

# Zubereitung:

01 - Brokkoli in Röschen schneiden und 2-3 Minuten blanchieren. Abkühlen lassen und fein hacken.
02 - Gehackten Brokkoli mit Käse, Ei, Paniermehl und Gewürzen in einer Schüssel vermischen.
03 - Aus der Masse kleine Nuggets formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
04 - Bei 200°C etwa 20 Minuten backen, bis die Nuggets goldbraun und knusprig sind.

# Anmerkungen:

01 - Warm servieren, ideal als Snack oder Beilage
02 - Mit verschiedenen Dips servieren

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