Frisch Gurkensalat Cheddar Speck (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 120 ml geriebener Cheddar

02 - 2 bis 3 Tassen (ungefähr 320–480 g) Gurkenscheiben

03 - 120 ml Joghurt oder Schmand

04 - 55 g gebratener und zerbröselter Bacon

→ Würze

05 - Salz nach Lust und Laune

06 - Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen, nach Geschmack

07 - 1 TL getrockneter Dill (wenn du magst)

# Anleitung:

01 - Gib Salz und Pfeffer dazu und misch das Ganze vorsichtig, damit alles gleichmäßig gewürzt ist.

02 - Jetzt kommen der geriebene Cheddar, Bacon und falls gewünscht der Dill dazu. Heb alles locker unter, damit sich die Zutaten gut verteilen.

03 - Tu die Gurkenscheiben in eine große Schüssel und misch sie mit dem Joghurt oder Schmand, bis sie überall bedeckt sind.

04 - Pack die Schüssel abgedeckt für 10 Minuten in den Kühlschrank, damit die Aromen richtig durchziehen können – oder schnapp dir gleich eine Portion für den extra frischen Biss.

# Hinweise:

01 - Mini-Salatgurken haben weniger Kerne und ein zarteres Fleisch. Normale Gurken kannst du schälen und entkernen, wenn du magst.

02 - Selbstgebratener Bacon schmeckt mega, aber du kannst fertige Baconstückchen nehmen, wenn’s flott gehen soll.

03 - Ein bisschen Ziehzeit hilft, dass sich die verschiedenen Aromen schön verbinden.

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