Frische Erdbeerwein Limonade (Druckversion)
# Zutaten:
→ Frucht
01 -
2 Tassen frische Erdbeeren, entstielt und geschnitten
02 -
1 Schale frische Himbeeren, vorsichtig abgespült
03 -
1 Zitrone, gründlich gereinigt und in dünne Scheiben geschnitten
→ Grundlage
04 -
120 ml Läuterzucker
05 -
1 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
06 -
1,5 Liter gut gekühlter Sauvignon Blanc
07 -
170 g gefrorenes Zitronenlimonaden-Konzentrat (pink), z.B. von einer deutschen Marke
# Anleitung:
01 -
Läuterzucker und das gefrorene Zitronenlimonaden-Konzentrat in einer Schüssel mit dem Schneebesen ordentlich verrühren, bis beides vermischt ist.
02 -
Sauvignon Blanc in einen großen Getränkespender füllen. Die süße Zitronenmischung dazugeben und alles locker mischen.
03 -
Erdbeeren, Himbeeren und Zitronenscheiben in den Wein hineingeben. Vorsichtig umrühren, dann für etwa 10–15 Minuten stehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
04 -
Kurz vorm Verteilen sprudelndes Mineralwasser plus Eiswürfel hineingeben. Alles nochmal kurz durchrühren, dann in Gläser einschenken und nach Wunsch dekorieren.
# Hinweise:
01 -
Wenn du einen Spender mit Hahn nutzt, leg etwas Mulltuch innen davor, sonst landet das Obst im Ausguss.
02 -
Reste bleiben bis zu drei Tage im Kühlschrank frisch, wenn du Eis und Zitronenscheiben vorher rausnimmst. Du kannst den Drink auch prima einfrieren.
03 -
Ergibt eine Menge, perfekt wenn viele Leute kommen. Für kleinere Runden einfach die Mengen halbieren.
04 -
Bitte denk dran: Da ist Alkohol drin—also lieber nicht zu viel davon trinken!