Griechischer Feta Auflauf (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
300g Feta
02 -
500g Tomaten
03 -
1 Zwiebel, gewürfelt
04 -
2 Knoblauchzehen, gehackt
→ Gewürze und Öl
05 -
2 EL Olivenöl
06 -
1 TL Oregano, getrocknet
07 -
1 TL Thymian, getrocknet
08 -
1 TL Basilikum, getrocknet
09 -
1 TL Zucker (optional)
10 -
Salz und Pfeffer
→ Zum Garnieren
11 -
Frische Petersilie oder Basilikum
# Zubereitung:
01 -
Ofen auf 200°C vorheizen. Tomaten schneiden, Zwiebel und Knoblauch hacken.
02 -
Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl anbraten. Tomaten und Kräuter hinzufügen, 5-7 Minuten köcheln.
03 -
Feta zerbröseln und unter die Tomatenmischung heben. Kurz durchziehen lassen.
04 -
Alles in Auflaufform geben und 25-30 Minuten backen bis der Feta goldbraun ist.
# Anmerkungen:
01 -
Am besten mit frischem Brot servieren
02 -
Original griechischen Feta verwenden