Herzhafte Biscuits Auflauf (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 Dose (450 g) Knack & Back Buttermilchbrötchen
02 -
500 g Rügenwalder Mühle Mettwurst
03 -
3 Tassen tiefgekühlte, geriebene Kartoffeln (z.B. von Iglo)
04 -
1 Packung (ca. 70 g) Knorr Fix für Hackfleisch-Sauce
05 -
500 ml Milch
06 -
150 g geriebener Gouda-Käse
07 -
1/2 TL Salz
08 -
1/4 TL schwarzer Pfeffer
09 -
1/2 TL Knoblauchpulver
# Anleitung:
01 -
Heize den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fette eine Backform (ca. 23x33 cm) gut ein.
02 -
Brate die Mettwurst bei mittlerer Hitze in einer Pfanne an und zerkleinere sie währenddessen mit einem Kochlöffel. Überschüssiges Fett abgießen.
03 -
Verteile die geriebenen Kartoffeln gleichmäßig auf dem Boden der gefetteten Backform. Gib die angebratene Wurst darüber.
04 -
Rühre das Knorr Fix mit der Milch in einer Schüssel glatt. Gieße die Mischung über die Kartoffeln und die Wurst.
05 -
Bestreue alles gleichmäßig mit dem geriebenen Gouda.
06 -
Schneide die Knack & Back Brötchen in Viertel und verteile sie über den Auflauf.
07 -
Backe den Auflauf 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Brötchen goldbraun und durchgebacken sind. Vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.