Saftige Käse-Knoblauch-Huhn Wrap (Druckversion)
# Zutaten:
→ Füllung
01 -
2 Tassen gegartes Hähnchen, gewürfelt oder gezupft
02 -
60 g Frischkäse, zimmerwarm
03 -
1 TL Knoblauch, fein gehackt
04 -
60 g Cheddar, gerieben
05 -
0,5 TL Zwiebelpulver
06 -
2 EL frische Petersilie, gehackt (nach Belieben)
07 -
0,25 TL schwarzer Pfeffer
→ Wraps und Braten
08 -
4 große Tortillas
09 -
1 EL Olivenöl oder Butter, zum Anbraten
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten für die Füllung – Hähnchen, Frischkäse, Cheddar, Knoblauch, Zwiebelpulver, Pfeffer und falls gewünscht Petersilie – in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel oder einer Gabel gut vermengen, damit alles gleichmäßig verteilt ist.
02 -
Leg die Tortilla auf deinen Tisch. Gib ordentlich von der Füllung in die Mitte. Die Seiten erst einklappen, dann alles schön eng aufrollen, damit nichts rausfällt.
03 -
Etwas Öl oder Butter in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Wraps mit der Naht nach unten zuerst in die Pfanne legen. Nach 2–3 Minuten wenden, sodass sie von beiden Seiten goldbraun und knusprig werden.
04 -
Die Wraps auf ein Brett legen und einmal durchschneiden. Iss sie am besten sofort. Mit Salat oder deinem Lieblings-Dip werden sie noch besser.
# Hinweise:
01 -
Frische Petersilie bringt extra Geschmack und sieht super aus. Wickel die Wraps richtig fest ein, dann bleibt die Füllung auch beim Anbraten immer drin.