Saftige Air Fryer Toast (Druckversion)

# Zutaten:

→ Ei-Mischung

01 - 1 TL Zimt, gemahlen
02 - 1 TL Vanilleextrakt
03 - 3 große Eier
04 - 60 ml Milch (etwa ein Viertel Glas)
05 - 55 g brauner Zucker (circa 1/4 Tasse)
06 - 1/4 TL Salz (am besten grob)

→ Brotbasis

07 - Schneide 6 Scheiben Brot in Würfel

# Anleitung:

01 - Sprühe das Gitter im Heißluftfritteusen-Korb mit ein bisschen Öl ein. Lege dann die Brotstücke einzeln und nicht übereinander drauf.
02 - Nimm eine große Schüssel. Gib Eier, Milch, Zucker, Zimt, Vanille und Salz rein. Mit dem Schneebesen kräftig durchmischen, bis alles cremig aussieht.
03 - Dreh die Brotstücke im Mix so lange, bis keine trockene Stelle mehr bleibt. Alle Seiten sollten vollgesogen sein.
04 - Schüttle die Brotstücke nach der Hälfte der Zeit gut durch. Dann werden sie sogar außenherum knusprig.
05 - Schnapp dir die fertigen Würfel direkt auf einen Teller und hau drauf, was du als Topping magst. Gleich warm essen.

# Hinweise:

01 - Altes Brot eignet sich super, weil es mehr von der Masse aufnimmt und nicht so matschig wird.
02 - Wenn der Korb voll ist, lieber zweimal hintereinander backen, damit alles schön goldbraun wird.

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