Lagerfeuer Saftige Cheeseburger Folie (Druckversion)
# Zutaten:
→ Rindfleisch-Patties
01 -
450 g Rinderhackfleisch, 80% mager
02 -
1 großes Ei, verquirlt
03 -
1 TL Würzsalz
04 -
0,5 TL Knoblauchpulver
→ Gemüse
05 -
4 kleine Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
06 -
450 g Snackmöhren
→ Würzen und Schichten
07 -
2 EL Olivenöl
08 -
0,5 TL Salz
09 -
0,25 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
10 -
4 Scheiben Käse
# Anleitung:
01 -
Schnapp dir eine Schüssel und wirf die geschnittenen Kartoffeln und die Möhren mit Öl, Salz und Pfeffer zusammen. Halt so lange durchrühren, bis überall was dran ist.
02 -
Rinderhack zusammen mit dem Ei, Würzsalz und Knoblauchpulver in eine große Schüssel werfen. Alles ordentlich vermengen und dann vier Patties daraus formen. Zur Seite legen.
03 -
Dreh den Grill auf 175 Grad vor und lass ihn richtig heiß werden.
04 -
Leg vier Stücke Alufolie aus (ungefähr 30 x 45 cm) und sprüh sie leicht mit etwas Öl ein. Jetzt kommt das Gemüse in die Mitte jeder Folie. Setz dann jeweils ein Patty obendrauf.
05 -
Mach die Folienpäckchen gut zu und leg sie so auf den Grill, dass das Fleisch oben liegt. Lass sie für 35 bis 45 Minuten brutzeln. Check, ob das Gemüse weich ist und das Fleisch durch. Dreh die Päckchen in den letzten 20 Minuten ein paarmal.
06 -
Jetzt vorsichtig das obere Stück Folie öffnen, damit das Patty zu sehen ist. Leg auf jedes Patty eine Scheibe Käse. Deckel noch mal zu und warte 2 bis 3 Minuten, bis der Käse schön schmilzt.
# Hinweise:
01 -
Du kannst die Päckchen auch locker im Ofen machen. Einfach bei 175 Grad auf ein Backblech legen und etwa 45 Minuten backen. Guck einfach, ob das Fleisch durch und das Gemüse schön weich ist.