Parmesan Brot Stücke Snack (Druckversion)

Knusprige Parmesanstückchen aus buttrigem Knoblauchteig, gewürzt mit italienischen Kräutern für einen leckeren Snack.

# Benötigte Zutaten:

→ Teig

01 - 1 Kugel gekühlter Pizzateig

→ Käse

02 - 33 Gramm geriebener Parmesan

→ Würze & Geschmack

03 - 70 Gramm geschmolzene Butter ohne Salz
04 - 2 fein gehackte Knoblauchzehen
05 - 3 Gramm Salz
06 - 2 Teelöffel getrocknete Petersilie, klein gehackt
07 - 1 Teelöffel italienische Kräutermischung

# Anleitung Schritt Für Schritt:

01 - Heiz den Ofen auf 200 Grad vor.
02 - Schneid den Pizzateig in kleine, mundgerechte Stücke.
03 - Rühr Butter, Knoblauch, Salz, Petersilie und Kräuter in einer Schüssel zusammen.
04 - Gib die Teigstücke in die Schüssel und mische alles gut durch, bis sie rundum bedeckt sind.
05 - Streu den Parmesan über die Teigstücke und heb sie vorsichtig unter.
06 - Leg die Stücke auf ein Backblech, so dass sie genug Platz haben.
07 - Back die Happen für 12 bis 15 Minuten bis sie schön goldbraun sind.

# Zusätzliche Hinweise:

01 - Für mehr Geschmack nimm Knoblauchbutter statt normaler Butter.
02 - Ein bisschen Chiliflocken gibt eine angenehme Schärfe dazu.
03 - Warm servieren, dazu passt gut Marinara-Soße zum Dippen.

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