Saftige Paloma Mocktails Limette (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
120 ml Grapefruit- oder Mineralwasser (wahlweise)
02 -
1 Prise Meersalz
03 -
1 ml (¼ Teelöffel) Apfelessig oder alkoholfreier Tequila-Ersatz
04 -
15 ml Ahornsirup oder dein Lieblingssüßungsmittel
05 -
30 ml frisch gepresster Limettensaft
06 -
60 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
07 -
Salz oder Tajin für den Glasrand (nach Belieben)
# Anleitung:
01 -
Sieb die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln. Willst du ein bisschen prickelnd? Füll einfach noch Grapefruitwasser oder Mineralwasser auf. Schnell dekorieren und gleich servieren.
02 -
Ein paar Eiswürfel in den Shaker geben. Deckel zu und für rund 15–20 Sekunden ordentlich schütteln, bis sich alles schön vermischt und der Shaker kalt ist.
03 -
Limetten- und Grapefruitsaft, Ahornsirup, Apfelessig und eine Prise Salz in deinen Shaker geben. Hast du keinen Shaker? Ein Schraubglas tut's genauso.
04 -
Etwas Tajin oder Salz auf einen kleinen Teller streuen. Fahr mit einer Limetten- oder Grapefruitspalte rund ums Glas, dann tauch den Rand ins Gewürz. Leicht andrücken.
# Hinweise:
01 -
Du kannst statt Ahornsirup auch Agavendicksaft, simplen Zuckersirup, Stevia oder ein anderes Süßungsmittel verwenden.
02 -
Mit Apfelessig wird’s angenehm säuerlich. Noch klassischer wird’s, wenn du Alkoholfrei-Tequila-Ersatz nimmst.
03 -
Prickelwasser wie Grapefruitlimo, Mineralwasser oder Limetten-Sprudel bringen etwas Schwung ins Glas.