Saftiger Französischer Zwiebelreis (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 113 g kalte Butter, ungesalzen
02 - 300 ml Zwiebelsuppe aus dem Glas
03 - 410 ml Rinderbrühe
04 - 310 ml Langkornreis, ungekocht

→ Dekoration

05 - Gehackte frische Petersilie

# Anleitung:

01 - Zum Schluss mit frischer Petersilie bestreuen und sofort heiß essen.
02 - Folie wegnehmen und nochmal 25 Minuten in den Ofen schieben, bis der Reis weich ist und keine Flüssigkeit mehr da ist.
03 - Alles mit Alufolie abdecken und für 25 Minuten in den Backofen geben.
04 - Butter in kleine Stücke teilen und gleichmäßig auf das Reis-Suppen-Gemisch legen.
05 - Rinderbrühe sowie Zwiebelsuppe draufgießen, alles gleichmäßig verteilen.
06 - Den ungekochten Reis gleichmäßig in eine ofenfeste Form (20 x 20 cm) geben.
07 - Den Ofen auf 220°C heizen.

# Hinweise:

01 - Wenn du die Butter schön verteilst, schmeckt's nachher besonders voll und rund.

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