Dunkle Schoko Haferflips (Druckversion)

Dunkle Schokolade trifft Hafer und Erdnussbutter. Schnell und lecker für Frühstück oder Snack.

# Benötigte Zutaten:

01 - 180 Gramm cremige Erdnussbutter

02 - 113 Gramm Honig

03 - 255 Gramm Haferflocken klassisch

04 - Meersalzflocken nach Geschmack

05 - 140 Gramm Zartbitterschokolade, grob gehackt

06 - 15 Milliliter Kokosöl

01 - Stell den Backofen auf 175 Grad ein, damit alles bereit ist fürs Backen.

02 - Gib Erdnussbutter und Honig in eine große Schüssel und verrühr das Ganze glatt.

03 - Jetzt die Haferflocken zur Mischung geben und gut verrühren, bis alles verbunden ist.

04 - Schokolade und Kokosöl vorsichtig überm Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und dann gleichmäßig unter die Hafermasse heben.

05 - Verteil die Masse in Muffinförmchen, die du vorher eingefettet oder mit Papier ausgelegt hast, und streu Salzflocken darüber.

06 - Schieb die Förmchen in den Ofen und back sie für 8 bis 10 Minuten, bis sie fest sind.

07 - Lass die Haferkügelchen komplett auskühlen, bevor du sie aus der Form nimmst und servierst.

01 - Wer's vegan mag, tauscht Honig einfach gegen Ahornsirup aus. Im luftdichten Behälter halten sich die Kügelchen bis zu 5 Tage.