Sommer-Pfirsich Shake (Druckversion)
Sämiger Mix aus Pfirsich, Kokosjoghurt und Mandelmilch mit süßem Kick und knackigen Kernen.
# Benötigte Zutaten:
→ Obst
01 -
300 g frische oder gefrorene Pfirsiche, gewürfelt
→ Pflanzenmilch & Joghurt
02 -
120 ml Kokosjoghurt
03 -
120 ml Mandelmilch
→ Geschmack & Extras
04 -
15 ml Agavendicksaft oder Ahornsirup (nach Wunsch)
05 -
2,5 ml Vanilleextrakt
06 -
Eine Handvoll Eiswürfel (nur bei frischen Pfirsichen)
07 -
15 g Chia- oder Leinsamen (optional)
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Frische Pfirsiche schälen und klein schneiden. Gefrorene Pfirsiche brauchen keine Eiswürfel.
02 -
Gib Pfirsiche, Kokosjoghurt, Mandelmilch, eventuell süßen Sirup, Vanille und Eiswürfel in den Mixer. Wer mag, kann noch Samen reinwerfen.
03 -
Auf voller Power mixen, bis alles cremig und glatt ist. Zwischendurch Seiten runterschaben.
04 -
Probier’s und gib nach Belieben mehr Sirup dazu, falls du’s süßer willst.
05 -
In ein Glas gießen und sofort trinken. Wer will, legt noch ein Pfirsichstück oder Chiasamen drauf.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Am besten reife Pfirsiche nehmen, dann schmeckt’s am besten. Mit Joghurt und Milch kannst du spielen, bis die Konsistenz passt. Berries oder Banane passen auch super rein. Übrig gebliebenen Smoothie kannst du als Eiswürfel einfrieren, das ist total erfrischend.