Spritziger Mango Zitronen Drink (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundlage
01 -
960 ml Mineralwasser oder stilles Wasser, wie du magst
02 -
390 g Mango-Püree, frisch oder aus der Dose
03 -
80 ml frisch gepresster Zitronensaft
04 -
240 ml Leitungswasser
05 -
150 g feiner Zucker
# Anleitung:
01 -
Jetzt den fertigen Sirup einfach zum Krug dazugeben und nochmal alles kräftig umrühren. Gleich auf Eis gießen oder kurz in den Kühlschrank stellen, wenn du’s schön kalt willst. Rühr am besten noch mal gut um, bevor du’s einschenkst.
02 -
Gib langsam die 960 ml Sprudel- oder Leitungswasser in die Mischung und rühr dabei immer weiter, damit sich alles richtig gut verteilt.
03 -
Schütte das Mangopüree und den Zitronensaft in einen großen Krug. Rühr so lange, bis alles schön vermischt und weich aussieht.
04 -
Schnapp dir einen mittelgroßen Topf und gib 240 ml Wasser und 150 g Zucker dazu. Stelle ihn auf mittlere Hitze und rühr regelmäßig um. Wenn der Zucker weg ist und es leicht blubbert, vom Herd nehmen.
05 -
Wenn dein Sirup fertig geköchelt hat, lass ihn einfach stehen und etwas abkühlen. Eile bringt hier nichts. In der Zeit kannst du mit den anderen Sachen weitermachen.
# Hinweise:
01 -
Je reifer und süßer die Mango, desto leckerer wird das Getränk. Dosierte den Sirup nach deinem Geschmack – probier einfach aus, was dir passt!