Zimt Zucker Crescent (Druckversion)
# Zutaten:
→ Teig und Basis
01 -
2 Packungen (je 230 g) gekühlter Blätterteig
02 -
60 ml ungesalzene Butter, geschmolzen
→ Belag
03 -
2 Esslöffel Zimt, gemahlen
04 -
100 g Zucker, fein
→ Glasur
05 -
60 g Puderzucker
06 -
15 ml Milch
07 -
1 Prise Vanillearoma
# Anleitung:
01 -
Stelle den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze).
02 -
Breite den Blätterteig aus und lege ihn auf eine Pizzaplatte. Die Ränder leicht überlappen lassen und die Nahtstellen gut andrücken, damit ein stabiler Boden entsteht.
03 -
Bestreiche den Teig großzügig mit der geschmolzenen Butter.
04 -
Mische Zucker und Zimt in einer Schüssel und streue die Mischung gleichmäßig über den gebutterten Teig.
05 -
Lasse alles 12 bis 15 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und durchgebacken ist.
06 -
Rühre in der Zwischenzeit Puderzucker, Milch und Vanillearoma zu einer glatten Glasur zusammen.
07 -
Verteile die Glasur über die warme Teigbasis. Schneide in Stücke und serviere das Dessert warm für die beste Konsistenz und den intensivsten Geschmack.
# Hinweise:
01 -
Ein süßes und schnelles Dessert, ideal für einen Brunch, als Nachspeise oder einfach für zwischendurch. Am besten warm genießen!