Zitronen Creme Käsekuchen (Druckversion)
Ein tolles Schichtdessert mit frischem Zitronenaufstrich, einer cremigen Käsefüllung und knusprigem Butterkuchen oben drauf.
# Benötigte Zutaten:
→ Topping
01 -
115 g kalte gesalzene Butter (1/2 Tasse)
02 -
432 g weißer oder Zitronen-Kuchenteig (1 Packung, 430 g)
→ Zitronencreme
03 -
680 g Zitronencreme (2 Gläser, je 340 g)
→ Frischkäse-Mischung
04 -
50 g Zucker
05 -
1 großes Ei
06 -
227 g Frischkäse
# Anleitung Schritt Für Schritt:
01 -
Heiz den Ofen auf 175 °C auf und gib ihm Zeit, richtig heiß zu werden.
02 -
Verteile die Zitronencreme dünn und gleichmäßig auf dem Boden von einer 23 x 33 cm Auflaufform.
03 -
Schlag in einer Schüssel Frischkäse, Ei und Zucker so lange, bis alles schön glatt ist.
04 -
Setz mit einem Löffel Kleckse von der Frischkäsemasse auf die Zitronenschicht und verteile sie locker, sodass kleine Lücken bleiben.
05 -
Streu das trockene Kuchengewürz gleichmäßig über die Zitronen- und Frischkäse-Schicht und glätt die Oberfläche leicht.
06 -
Schneid die kalte Butter in dünne Scheiben und leg sie flächig auf den Kuchenteig, so dass es möglichst komplett bedeckt ist.
07 -
Schieb die Form in den Ofen und back das Ganze 30 bis 35 Minuten, bis die oberste Schicht schön goldbraun ist.
08 -
Nimm das Gebäck aus dem Ofen und genieß es warm oder bei Zimmertemperatur.
# Zusätzliche Hinweise:
01 -
Für mehr Geschmack kannst du selbstgemachte Zitronencreme nehmen. Kalte Butter sorgt für eine bessere Kruste. Schmeckt klasse mit Schlagsahne oder Vanilleeis.