Anheften
Wenn’s draußen warm ist oder ich einfach mal wieder was Fruchtiges brauche, gönn ich mir einen Erdbeer Spritz. Die Kombi aus prickelnder Zitronenlimonade und frischen Erdbeeren ist jedes Mal ein Highlight. Geht richtig flott, schmeckt wie ausm coolen Café – total besonders.
Ich hab den Drink das erste Mal auf einer Grillparty gezaubert, seitdem sind alle süchtig! Jetzt komm ich bei keinem Treffen mehr drumrum – steht bei meinen Leuten fest auf der Sommer-Playlist.
Frische Zutaten
- Eiswürfel: Die halten alles schön kalt – ganz egal, ob klar oder leicht milchig.
- Spritzige Zitronenlimonade: Die bringt den typischen Kick, Marken holen mehr Sprudel raus, aber auch No-Name passt.
- Erdbeeren zum Dekorieren: Such dir die schönsten aus, dann sieht’s auch aus wie im Café.
- Erdbeeren, einfach so: Die geben den Drink erst die echte Fruchtnote. Schau, dass sie richtig rot und süß riechen.
- Erdbeersirup (geht, muss aber nicht): Noch mehr Erdbeer-Geschmack! Falls du welchen mit echten Früchten findest – nimm den.
Kinderleichte Zubereitung
- Mit Topping fertig machen:
- Noch ein paar Erdbeerscheiben oben drauf oder an den Glasrand – sieht gleich freundlicher aus. Gleich servieren, solange’s kalt ist!
- Siruplustern:
- Lust auf extra Süße? Einfach nen Löffel Erdbeersirup rein, kurz umrühren und probieren.
- Limo reinleeren:
- Zitronenlimonade langsam ins Glas gießen. Dann bleibt der Sprudel drin und alles mischt sich richtig gut.
- Eis einfüllen:
- Glas fast voll machen mit Eiswürfeln – je kälter, desto länger bleibt der Geschmack intensiv.
- Erdbeeren anquetschen:
- Bisschen Erdbeerstückchen ins Glas, dann mit nem Löffel oder Stößel sanft zerdrücken. Nur Saft rauspressen, nicht komplett zermatschen!
- Beeren vorbereiten:
- Wasch die Erdbeeren, trockne ab und schneid das Grüne ab. Große Beeren in Viertel, kleine einfach halbieren.
Anheften
Bei jedem Schluck kommt dieses frische Erdbeeraroma durch. Als ich’s meiner Familie gemacht hab, war mein Tante sofort durch und wollte Nachschlag. Die letzte Beere oben drauf bringt immer ein Lächeln!
Aufbewahrung
Der Drink macht frisch am meisten Spaß – ist die Limonade zu lange offen, geht der Sprudel weg. Für Gäste kannst du Erdbeeren locker am Tag vorher schnippeln oder leicht zerdrücken und kühl stellen. Limo und Eis dann kurz vorm Servieren dazugeben.
Tauschideen
Frische Beeren leer? Nimm gefrorene und lass sie auftauen – klappt super. Wenn du’s weniger süß willst: Sprudelwasser oder Mineral passt auch prima. Kein Erdbeersirup? Rühr einfach ein bisschen Erdbeermarmelade mit nem Schlückchen Limo an – funktioniert genauso.
Anheften
So kommt’s an
Großes Glas, viel Eis – sieht immer klasse aus, schmeckt sogar noch besser. Kinder feiern bunte Strohhalme und Erwachsene pimpen sich manchmal nen Spritzer Schnaps rein. Passt zu Brunch, Picknick oder wenn’s mal edler sein soll auch zur Babyparty.
Locker und kultig
Die Idee kommt von einem bekannten Streetdrink aus den USA – aber hier nur mit Spaß und Früchten statt irgendwelchem Kram. Ist wie Urlaub, Gartenfete und Festival in einem Glas – richtiges Sommerfeeling!
Häufig gestellte Fragen
- → Dürfen gefrorene Erdbeeren rein?
Klar, die kühlen sogar noch besser. Lass sie ganz kurz antauen, dann zerdrücken sie sich einfacher.
- → Keine Zitronenlimo zuhause?
Nimm sprudelndes Wasser plus Zitronen- oder Limettensaft, oder schnapp dir irgendeine Zitruslimonade, die dir schmeckt.
- → Braucht man zwingend Erdbeersirup?
Musst du nicht, schmeckt und leuchtet halt noch mehr mit. Die Beeren alleine reichen auch aus.
- → Weniger süß – wie geht das?
Probier’s mit Mineralwasser oder greif zu einer Limo mit wenig Zucker. Geht easy und ist dann direkt nicht so süß.
- → Darf ich das Getränk vorher vorbereiten?
Am leckersten ist’s frisch. Die Erdbeeren kannst du aber schon vorher zerdrücken, Limo und Eiswürfel einfach kurz vorm Trinken drauf.