Erdbeer Colada Smoothie Mix

Wenn’s draußen warm ist, gibt’s nix Besseres als diesen Erdbeer-Colada-Smoothie – da stecken süße Erdbeeren, cremiger Kokosgeschmack und ein Hauch Ananas drin. Ideal zum Frühstück, wenn du gekühlt in den Tag starten willst oder einfach Lust auf einen sonnigen Snack hast, der Spaß macht und richtig lecker ist.

Diesen Smoothie hab ich im Juli fast jeden Morgen in Windeseile gemacht. Meine Familie wollte nichts anderes vorm Sprung in den Gartenpool.

Frische Zutaten

• Ausgereifte Erdbeeren: machen’s süß und knallrot Nimm am besten richtig duftende und satte Früchte
• Gut gelbe Banane: gibt’s eingefroren und macht’s super cremig Die mit braunen Punkten sind extra süß
• Tiefgekühlte Ananas: bringt den typischen Frischekick und bisschen Tropic Achte drauf, dass die Stückchen goldgelb sind und nicht aneinanderkleben
• Kokos Skyr oder Joghurt: gibt Eiweiß und bringt Kokosgeschmack ohne großen Zucker Schau nach schön festem Joghurt
• Ungesüßte Kokosmilch (aus dem Karton): macht’s schön leicht, gibt aber ordentlich Kokosaroma Greif zu einer Sorte ohne viele Zusatzstoffe

Detaillierte Anleitung

Banane Ananas Joghurt mixen:

Bananenstücke tiefgekühlte Ananas deinen Kokos-Skyr und etwa 300 ml Kokosmilch in einen Mixer werfen Alles auf höchster Stufe richtig sämig pürieren Wenn’s zu dick ist, gib bisschen mehr Kokosmilch dazu

Erdbeeren fein pürieren:

Erdbeeren ohne Grün in der Küchenmaschine schön glatt pürieren Je feiner, desto besser fürs Schichten

Schichten ins Glas bringen:

Als Erstes die Ananas-Mischung zur Hälfte ins Glas geben Dann Erdbeerpüree darüber und beides vorsichtig mit einem Löffel leicht vermengen – so entstehen hübsche Wirbel

Nochmal schichten:

Wieder Ananasmasse rauf und noch Erdbeerpüree – noch mal zart vermischen Das Ganze ein letztes Mal wiederholen, sodass du drei Schichten mit hübschem Muster hast

Genießen:

Direkt kalt schlürfen solange’s cremig ist Wenn du’s lieber einfach magst, kannst du natürlich auch alles zusammen mixen

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Kokos-Skyr ist für mich bei diesem Mix der Hit – ich hab ihn im Urlaub am Meer zum ersten Mal ausprobiert und fühl mich seitdem sofort wie am Strand Wenn’s irgendwo Angebote gibt, bunkere ich immer was für spontane Smoothie-Lust

Frisch halten

Trink den Smoothie am besten direkt wenn er fertig ist Falls doch was übrig bleibt ab in ein fest verschlossenes Glas und in den Kühlschrank – hält einen Tag Frisch aufschütteln vor dem nächsten Genuss weil sich die Schichten vielleicht trennen

Zutaten Alternativen

Hast du gerade keinen Kokos-Skyr? Nimm normalen Skyr oder griechischen Joghurt mit paar Tropfen Kokosaroma. Für vegane Version einfach Pflanzenjoghurt deiner Wahl. Ananas vergessen? Schnapp dir Mango oder mehr Erdbeeren für deine eigene Variante

Wie Anrichten?

Schnapp hohe Gläser für echten Wow-Effekt beim Brunch. Noch besser: Mini-Schirmchen und eine Erdbeer- oder Ananasscheibe als Deko. Für Kids lieber kleine Gläser nehmen und coole Trinkhalme rein – dann hat jede:r was eigenes

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Karibikfeeling

Die klassische Piña Colada kommt aus Puerto Rico, gibt’s normalerweise mit Ananas, Kokos und Rum. Unsere Version ist ohne Alkohol, dafür mit Erdbeeren für eine fruchtige Abwechslung – und schmeckt trotzdem sofort nach Sommerurlaub

Häufig gestellte Fragen

→ Kann ich auch normalen Joghurt nehmen statt Kokosjoghurt?

Klar, normaler griechischer Joghurt geht auch. Aber Kokosjoghurt bringt noch mehr Tropen-Flair rein und macht’s etwas cremiger.

→ Was tun, wenn ich keine frischen Erdbeeren habe?

Gefrorene Erdbeeren funktionieren super und machen den Smoothie noch kälter. Du kannst dann einfach ein bisschen mehr Kokosmilch nehmen, wenn’s zu dick wird.

→ Ist das Getränk vegan möglich?

Logo, nimm einfach pflanzlichen Kokosjoghurt und pflanzliche Kokosmilch, schon ist alles vegan.

→ Wie bekomme ich die Schichten richtig schön hin?

Gieß abwechselnd Ananas und Erdbeer-Mix ins Glas und zieh mit dem Löffel ein paar Schlieren rein – so sieht’s marmoriert aus.

→ Kann ich den Smoothie vorher vorbereiten?

Frisch schmeckt er am besten, aber du kannst ihn kurz im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Servieren noch mal rühren.

→ Was, wenn der Smoothie zu dickflüssig ist?

Gieß einfach schluckweise mehr Kokosmilch dazu, bis er für dich genau richtig ist.