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Diese Bananen-Mousse-Käsekuchenriegel sind ein leckerer Mix aus cremigem Bananenpudding und einem knusprigen Butter-Nilla-Keksboden. Supereinfach gemacht, wenn du was Beeindruckendes ohne Stress willst. Perfekt für Familienfeste oder einfach, wenn dir nach einer süßen Belohnung ist.
Ich habe das ausprobiert, als ich was Cremiges aber Leichtes wollte. Seitdem ist das hier bei jedem Treffen mein Highlight, wenn ich fix was Selbstgemachtes auf den Tisch bringen will.
Zutaten
Anleitung
Dieses Dessert weckt bei mir Kindheitserinnerungen, wenn meine Familie an hektischen Wochenendnachmittagen schnell was Süßes geteilt hat.
Aufbewahrungstipps
Alternative Zutaten
Serviervorschläge
Mit minimalem Aufwand bekommst du hier maximale Aromen auf den Tisch – das kommt immer gut an.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Wie verhindere ich, dass der Boden matschig wird?
Der Boden braucht unbedingt genug Zeit im Kühlschrank bevor du die Creme drauf gibst. So bleibt er schön fest und knusprig.
- → Wie mache ich Frischkäse weich für die Füllung?
Stell den Frischkäse etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur raus. Dann lässt er sich viel besser glatt rühren.
- → Kann ich den Nilla-Boden durch etwas anderes ersetzen?
Klar, du kannst zerkrümelte Graham Cracker oder Mürbeteigkekse als Boden nehmen. Die schmecken ähnlich buttrig.
- → Muss die Sahne steif geschlagen werden?
Ja, nur wenn die Sahne fest geschlagen ist, bekommt die Creme diese luftige, leichte Konsistenz.
- → Wie lange müssen die Riegel kühlen, bevor ich sie serviere?
Am besten über Nacht oder mindestens 8 Stunden. So wird die Füllung richtig fest und schmeckt besser.
- → Kann ich die Riegel mit frischen Bananenscheiben garnieren?
Das geht super. Am besten kurz vor dem Servieren drauflegen, damit die Bananen nicht braun werden.