Leichte Pinke Limonade

Diese luftige rosa Limonade bringt frischen Schwung in den klassischen Geschmack. Schnell gemacht, ideal an heißen Tagen oder wenn du was Besonderes ohne viel Aufwand willst.

Ich hab das zum ersten Mal gemacht, als ich Schlagsahne gesehen hab und Pulver für pinke Limo da war. War sofort der Hit an warmen Nachmittagen.

Zutaten

• Pinkes Limo-Pulver: bringt frischen Geschmack und Süße, am besten eine Sorte mit echtem Fruchtgeschmack
• Schlagsahne: sorgt für die fluffige Creme, frisch und gut zum Aufschlagen nehmen
• Wasser: macht die Mischung nicht zu stark, am besten kaltes, gefiltertes Wasser
• Eiswürfel: kühlt das Ganze und hält die Sahne länger fest, kein zerstoßenes Eis verwenden

Anleitung

Creme machen:

Schlagsahne und Limo-Pulver zusammen heftig schlagen. Lass es so lange rühren, bis die Sahne richtig fest wird und Spitzen stehen. Geduld ist hier wichtig, das macht die lockere Creme-Schicht.

Limonade anrühren:

Ein Esslöffel Limo-Pulver in jedes Glas geben. Dann 3/4 Tasse kaltes Wasser dazuschütten und gut umrühren bis alles komplett aufgelöst ist. Die Basis soll schön leuchtend und homogen sein.

Eis hinzufügen:

Die Gläser zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen. So bleibt der Drink schön frisch und die Sahne schmilzt nicht so schnell.

Mit Creme toppen:

Die rosa Schlagsahne vorsichtig aufs Glas setzen, gerne mit einem Löffel oder Spritzbeutel. Die fluffige Schicht passt super zur säuerlichen Limo drauf.

Vor dem Trinken mischen:

Vor dem Schlürfen die Sahne locker unter die Limo rühren. So verbinden sich die cremige und frische Note perfekt.

Mein Lieblingsmoment ist, wie die fluffige rosa Limo aus nem normalen Drink was Besonderes macht. Hab das mal auf nem Picknick gemacht, da wollt jeder Nachschlag.

Aufbewahrung

Am besten sofort trinken, weil die Sahne sonst schlaff wird. Wenn du früher vorbereiten willst, schlag die Creme kurz vor dem Servieren auf. Die Limonaden-Basis hält im Kühlschrank bis zu einem Tag, aber noch nicht mit Sahne vermischen.

Zutaten tauschen

Anstelle von Schlagsahne kannst du z.B. auch Halbfettmilch nehmen, wenn du's leichter magst. Kokosmilch klappt als vegane Alternative, verändert aber den Geschmack. Spiele ruhig mit verschiedenen Pulver-Sorten für besondere Fruchtnoten.

Serviertipps

Schöne hohe Gläser zeigen die Creme am besten. Mit Zitronenscheiben oder frischen Himbeeren dekorieren. Passt super zu einfachen Snacks wie gesalzenen Nüssen oder frischem Obstsalat.

Die rosa Schlagsahne gibt dem Drink eine frische und cremige Note, die immer für eine schnelle und leckere Erfrischung sorgt.

Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept

→ Wie bekommt man steife Sahnespitzen hin?

Schlag die kalte Sahne flink und auf hoher Stufe, bis sie richtig fest ist und Spitzen hält. Das dauert ein paar Minuten.

→ Geht auch leichtere Schlagsahne statt normaler?

Ja klar, die leichte Sahne macht’s locker, wird aber nicht so dicht wie die dicke Sahne.

→ Wie kann ich die Süße anpassen?

Nimm mehr oder weniger von der pinken Limonadenmischung, ganz wie du magst.

→ Wie serviere ich das am besten?

Kalt mit Eis und Sahneschicht oben drauf. Vor dem Trinken gut rühren, so schmeckt’s cremig und frisch.

→ Passt etwas als Deko dazu?

Ein bisschen Zitrone oder frische Beeren sieht nicht nur gut aus, sondern bringt noch mehr Frische rein.