Merken
Diesen bunten Kool-Aid-Trauben-Snack machst du ganz easy aus gefrorenen Trauben. Die sorgen für eine spritzige Erfrischung – perfekt bei Hitze oder für die Kleinen. Wenn die Trauben im Kool-Aid-Pulver baden, bekommt das einfache Obst nen coolen Geschmacks-Kick, den jeder feiern wird.
Ich hab die Trauben das erste Mal spontan für ein Familienpicknick gemacht und schwupps waren sie weg. Seitdem gehören sie bei uns zum Sommer einfach dazu.
Zutaten
- Kool-Aid Pulver: bringt ne kräftig fruchtige Note, nimm einfach deine Lieblingssorte
- Grüne Trauben: sind der knackige, saftige Star, am besten kleine feste Trauben nehmen
- Backpapier: sorgt dafür, dass beim Einfrieren nix klebt und die Trauben nicht zusammenpappen
- Frische Trauben: ohne Macken auswählen und gründlich abwaschen, damit alles sauber ist
Los geht's
- Cool machen:
- Trauben auf 'ner Platte verteilen und ne Stunde ins Gefrierfach packen, so hält das Pulver besser
- Entstielen & sauber machen:
- Wenn sie noch kalt sind, vorsichtig die Stiele abdrehen und dann in nem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, so sind sie schön frisch
- Sortieren:
- Trauben in Tüten aufteilen, je nachdem, wie viele Kool-Aid-Geschmäcker du willst – So bleibt alles klar im Geschmack
- Mit Geschmack einpudern:
- Kool-Aid rein, Tüten gut zu, dann ordentlich schütteln, damit jede Traube den Geschmack abkriegt
- Einfrieren lassen:
- Backpapier auf ’nem Blech ausbreiten, Trauben einzeln drauflegen, damit sie nicht kleben, und dann 24 Stunden durchfrieren lassen, so verbindet sich der Geschmack super
Mein Lieblingsmix ist Kirsche-Kool-Aid mit grünen Trauben. Das schmeckt so süß-sauer und bringt mich zurück zu Sommernachmittagen und dem Eiswagen – nur besser und selbstgemacht.
Aufbewahren
Reste packst du luftdicht in den Tiefkühler, da halten sie bis zu zwei Wochen. So bleiben sie frisch und gefrieren nicht durch. Vor’m Essen nimm einfach eine Handvoll raus und lass sie kurz auftauen, dann lässt sich’s gut knabbern.
Varianten probieren
Nimm mal rote oder dunkle Trauben für ne andere Süße oder misch die Kool-Aid-Geschmäcker untereinander. Auch Pulver von Tang oder Zitronenlimonade passen super für neue Geschmacksideen.
Tipps zum Servieren
Gefrorene Trauben sind perfekt als kleiner Frischekick zwischen zwei Gängen oder als Zutat in ’nem Obstsalat, der dadurch richtig Pfiff kriegt. Klar, alleine als Snack oder Partyhäppchen sind die auch der Hit.
Mit diesem Snack machst du aus einfachen Trauben was Erfrischendes, Leckeres, das Kids und Erwachsene den ganzen Sommer über lieben werden.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Kann ich andere Trauben verwenden?
Auf jeden Fall. Grüne sind schön sauer, aber rote oder schwarze machen’s süßer und lecker.
- → Wie lange müssen die Trauben erstmal ins Gefrierfach?
Etwa eine Stunde reicht, so klebt das Pulver besser drauf.
- → Muss ich die Trauben nach dem Einfrieren abspülen?
Mit kaltem Wasser kurz abspülen, so geht der Frost weg und die Pulverhaube verteilt sich besser.
- → Wie bewahre ich die beschichteten Trauben am besten auf?
Am besten in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach lagern, so bleiben sie frisch und knackig.
- → Kann man verschiedene Kool-Aid Sorten mischen?
Klar geht das. Einfach Trauben aufteilen und mit verschiedenen Sorten mixen. Macht viel Spaß und schmeckt super.
- → Wie lange müssen die Trauben nach dem Bestreichen noch gefroren bleiben?
Mindestens 24 Stunden, so wird’s richtig fest und das Aroma bleibt drin.