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Dieser Bahama Mama Shake ist mein Lieblings-Kurzurlaub im Glas, wenn ich schnell was Frisches und Tropisches brauche. Cremige Kokosnuss, saftige Ananas und süße Erdbeeren mischen sich mit einem Hauch weißer Schokolade zu einer leckeren Auszeit. Perfekt für stressige Morgen oder wenn ein Snack am Nachmittag her muss.
Ich hab den Shake spontan gemixt, als ich plötzlich Lust drauf hatte. Seitdem ist er mein Go-To an sonnigen Tagen. Die Mischung aus süß und cremig zieht mich immer wieder an.
Zutaten
- Kalte Flüssigkeit: 180 ml kaltes Wasser machen den Shake genau richtig flüssig, am besten gefiltertes Wasser nehmen
- Gefrorene Erdbeeren: 1 Tasse gefrorene Erdbeeren geben eine frische, spritzige Note, unbedingt nicht angetaut
- Gefrorene Ananas: 1 Tasse gefrorene Ananas bringt saftige Süße und tropisches Feeling, goldgelbe Ananas ist am süßesten
- Kokoscreme: 3 Esslöffel Kokoscreme sorgen für cremige, tropische Tiefe, am besten Vollfett
- Weiße Schokosauce: 2 Esslöffel weiße Schokosauce sorgen für milden Süßgeschmack und cremige Konsistenz, eine hochwertige Marke wählen
Zubereitung
- Alles in den Mixer:
- Schütte weiße Schokosauce, kaltes Wasser, Kokoscreme, gefrorene Erdbeeren und Ananas in den Mixer. So vermischen sich die Aromen schön gleichmäßig.
- Gut durchmixen:
- Mix das Ganze auf hoher Stufe, bis es dickflüssig und samtig ist. Meist dauert das etwa zwei Minuten mit einem starken Mixer. Der Shake sollte so dick sein, dass er beim Stoppen kaum läuft.
- Wenn’s zu dick ist:
- Gib noch etwas kaltes Wasser dazu, wenn dir der Shake zu fest ist, und mix noch kurz für fünf Sekunden. So behältst du die tolle Konsistenz ohne zu wässrigen Geschmack.
- Abfüllen & Loslegen:
- Schenk den Shake ins Glas und genieß das frische, volle Aroma sofort.
Das Beste an diesem Shake ist für mich die Kokoscreme. Die macht ihn richtig tropisch und cremig, ganz ohne Milch. Ich hab das schon an einem überraschend heißen Tag im Schatten genippt und fühlte mich sofort wie im Urlaub.
Tipps Zur Aufbewahrung
Shakes wie dieser schmecken am besten frisch. Du kannst ihn aber auch luftdicht verschlossen bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Trinken nochmal gut umrühren, da sich oft Flüssigkeit absetzt.
Alternative Zutaten
Wenn weiße Schokosauce fehlt, probier mal einen Teelöffel Vanille oder etwas Honig für die Süße. Statt Kokoscreme geht auch Kokosmilch aus der Dose, die ist allerdings nicht ganz so vollmundig.
Serviervorschläge
Mit Kokosraspeln oder ein paar frischen Ananasstücken toppen, das gibt mehr Struktur und peppt's noch auf. Dazu passen super leichte Snacks wie Macadamianüsse.
Der Bahama Mama Shake ist eine prima Kombi aus tropischen Aromen und cremiger Konsistenz – perfekt, wenn du schnell neuen Schwung brauchst.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Wodurch wird der Drink so cremig?
Die cremige Konsistenz kommt von der Kombination aus Kokoscreme und weißer Schokoladensauce, die dem Ganzen eine samtige Fülle gibt.
- → Kann ich die Dicke des Smoothies verändern?
Na klar, gib einfach mehr kaltes Wasser dazu, wenn du ihn flüssiger oder dicker magst.
- → Welche gefrorenen Früchte stecken drin?
Gefrorene Erdbeeren und Ananas sorgen für die fruchtige Süße und das tropische Aroma.
- → Macht Vollfett-Kokoscreme einen Unterschied?
Ja, die Vollfett-Kokoscreme macht den Drink reichhaltiger und sorgt für ein intensiveres Tropen-Erlebnis im Mund.
- → Ist weiße Schokoladensauce wichtig für den Geschmack?
Die weiße Schokolade bringt eine leichte süße Cremigkeit, die super mit den tropischen Früchten harmoniert und den Geschmack abrundet.