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Dieser Blaubeer-Shake ist eine super schnelle und leckere Möglichkeit, den Tag zu starten oder neue Energie am Nachmittag zu tanken. Er verbindet cremige Konsistenz mit natürlicher Süße und einer Portion Nährstoffe, perfekt wenn du was Gesundes ohne großen Aufwand willst.
Ich hab den Shake zum ersten Mal an einem stressigen Morgen vor der Arbeit gemacht – jetzt ist er fest im Ablauf für schnelle Frühstücke und als Energie-Kick nach dem Sport.
Zutaten
So Geht's
Mein Liebling ist das Mandelmus, das gibt dem Ganzen so einen schönen, cremigen und feinen Geschmack. Einmal hab ich statt dessen Sonnenblumenkernmus ausprobiert – klappt super, wenn du Nüsse meiden willst. Der Shake erinnert mich immer an faule Sommermorgende, an denen ich vor dem Spaziergang mit der Familie schnell noch einen Drink geholt hab.
Aufbewahrung
Zutaten-Alternativen
Serviervorschläge
Was immer zählt sind reife, frische Zutaten – besonders bei Banane und Orange. Ich hab gelernt, dass zu wenig Flüssigkeit den Mixer echt quält und der Shake dann nicht so gut wird.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Kann ich frische Blaubeeren statt gefrorener nehmen?
Klar, frische Blaubeeren funktionieren auch. Der Drink wird dann nicht ganz so kalt und dick. Eiswürfel helfen, das kühle Gefühl von gefrorenen Beeren nachzumachen.
- → Welche Alternativen zu Milch sind geeignet?
Hafer-, Mandel- oder andere Pflanzenmilchsorten passen prima und machen den Drink cremig ohne Milchprodukte.
- → Wie stell ich die Konsistenz dicker oder dünner ein?
Mehr Milch macht den Smoothie flüssiger. Weniger Flüssigkeit sorgt für eine dickere, cremige Konsistenz.
- → Wie mache ich den Drink süßer?
Einfach mehr Honig rein, oder Ahornsirup und Agavendicksaft nutzen für natürliche Süße.
- → Was bringen Chia-, Hanf- und Leinsamen im Drink?
Die geben nussigen Geschmack, mehr Textur und liefern gesunde Omega-Fette plus Ballaststoffe für extra Power.