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Diese Zimtschnecken aus Toast sind mein schneller Helfer, wenn der Morgen stressig ist oder ich Lust auf was Süßes habe. In weniger als zehn Minuten sind sie fertig und bieten eine tolle Mischung aus knusprig, buttrig und dem warmen Zimtaroma. Wenn Freunde vorbei kommen, mache ich gern mehrere, denn sie sind einfach und wirken mit etwas Ahornsirup richtig toll.
Das Zimtaroma macht das butterige Brot herrlich warm und sorgt für den wohligen Geschmack, den ich nach einem frostigen Morgen liebe.
Zutaten
So geht’s
Die Schnecken erinnern mich an gemütliche Wochenenden mit meinen Kindern. Die lieben es, den Teig zu rollen und die Soße selbst auszusuchen. Zimt ist mein Favorit, weil er so schön nach Zuhause riecht und die Küche zum Wohlfühlort macht.
Aufbewahrung
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Serviervorschläge
Jahreszeitenideen
Diese Zimtschnecken sind eine richtig feine Mischung aus schnell gemacht und lecker.
Häufig Gestellte Fragen Zum Rezept
- → Kann ich verschiedene Brotsorten für die Schnecken nehmen?
Ja klar, Toastbrot ist super weich und rollt sich gut. Vollkorn oder Brioche bringen aber extra Geschmack und eine andere Konsistenz.
- → Wie mache ich die Schnecken knackiger?
Ein bisschen älteres Brot sorgt für mehr Knusprigkeit. Mittlere Hitze nehmen, damit sie goldbraun werden und nichts anbrennt.
- → Geht das auch ohne Butter zum Braten?
Butter macht’s schön würzig und hilft beim Bräunen. Du kannst aber auch neutrales Öl oder eine Butter-Alternative nehmen.
- → Wie verhindere ich, dass die Schnecken beim Braten auseinander gehen?
Roll die Scheiben richtig fest und steck einen Zahnstocher oder Spiess rein, dann bleiben sie schön zusammen.
- → Kann ich noch andere Gewürze statt Zimt reinmachen?
Auf jeden Fall. Eine Prise Muskat oder Kardamom passt prima zum Zimt und gibt mehr Tiefe.